鍋物控絕對不想錯過 徹底征服英國人味蕾的迴轉火鍋店「爽爽」駕到！被燒到想訂機票了！
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大部分的女孩兒因為體質偏寒，所以不分四季都很愛吃火鍋（男友含淚點頭中）。不管是小火鍋、麻辣鍋、蒙古鍋、酸菜白肉鍋…不知道吃什麼時，講到火鍋絕對超好揪！
（圖片來源: ico Design）
去年12月落腳於英國倫敦的迴轉火鍋店－爽爽，才剛開幕就引起大量的關注與討論。這可是一家從招牌就充滿創意的文青火鍋店呢。
（圖片來源: ico Design）
原來如此，難怪吃鍋總是這麼爽啊>///<
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（圖片來源: ico Design）
對老外來說，自己選擇食材+烹調可是很新奇的呢。英國衛報有篇對爽爽的食記，筆者甚至寫到「在爽爽吃頓晚餐就像考試，餐具使用說明就長達一頁這麼多，光看到這麼多餐具就嚇到我了…」只能說，這點小事可嚇不了我們正港台灣人呀，來，上鍋！
雖然爽爽的老闆是泰國人，不過店內提供台灣人最熟悉的個人涮涮鍋，以及能夠自選湯頭的中式鴛鴦鍋。湯底包含了：麻辣、烏骨雞、肥羊、素食湯底，以及融合老闆家鄉背景的泰式冬陰功，光是寫到湯底，整個口水都分泌到不行了啦。
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（圖片來源: ico Design）
另一個特色的點，是爽爽採用過去曾經紅遍台灣的迴轉台讓顧客自行挑選火鍋食材（不小心透露年紀了…）並貼心地在蓋上提醒煮食的時間；餐點的價格依照盤子的顏色區分，讓人一目瞭然。
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整體環境相當明亮並有設計感，揉合了中式元素與西式的簡潔設計，不論是店內風格或是Logo的巧思，都讓爽爽充滿趣味，也難怪一開店就能受到不少的注目。
愛吃鍋的妳，恐怕到天涯海角都還是會追求那暖呼呼的滋味吧，爽爽一定要收進去妳的口袋名單裡啊！
資料來源： ico Design
