法式奶油麵包配上義大利手工冰淇淋太美好了，冰火口感一口咬下超級滿足！

法式奶油麵包（Brioche） 麵包的特色在於不添加一滴水，比起一般麵包使用了更多的牛奶和蛋，讓麵包擁有濃郁的香氣和柔軟的質地，外皮呈現金黃色並薄而酥脆，內裡輕軟蓬鬆，光是麵包就讓你無法抗拒嗎～？更超過的是BRIGELA甜點店的招牌不僅是好吃的奶油麵包，而是夾有義大利手工冰淇淋（Gelato）內餡的Brigela，也就是Brioche和Gelato合在一起的簡稱。

 

ブリジェラ公式（@brigela_）張貼的相片 於 2015 年 11月 月 26 1:59上午 PST 張貼

 

ブリジェラ公式（@brigela_）張貼的相片 於 2015 年 4月 月 24 6:58上午 PDT 張貼

 

ブリジェラ公式（@brigela_）張貼的相片 於 2015 年 4月 月 24 6:52上午 PDT 張貼

 

ブリジェラ公式（@brigela_）張貼的相片 於 2015 年 8月 月 28 9:05上午 PDT 張貼

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yumi♡（@yumyummy16）張貼的相片 於 2016 年 5月 月 2 4:28上午 PDT 張貼

光看照片是不是讓人聯想到，也是以冰與火口感相交的冰火菠蘿油～Brigela的麵包更為柔軟綿密，與義大利冰淇淋一口咬下有不同層次的口感，還可以選擇兩種口味的冰淇淋，讓味道更豐富。冰淇淋稍微融化後被麵包吸收，實在太幸福啦～

發酵製成的Brioche麵包，一直介於麵包和甜點的模糊地帶，法國的瑪麗皇后曾經說過，「沒有麵包，就吃甜點呀！」指的就是Brioche，看來又香又柔軟的Brioche是有如甜點的麵包啊！而Brigela這種以冰淇淋為夾心的吃法據說是起緣於義大利西西里島地區，當地用來作為早餐或午餐，BRIGELA甜點店即是以此為概念，發展推出它們的人氣商品！

 

aya nakagawa（@ayapaca121）張貼的相片 於 2016 年 4月 月 22 7:31下午 PDT 張貼

 

Mitchika Yamada Makabe（@momongo_）張貼的相片 於 2016 年 4月 月 6 12:42上午 PDT 張貼

 

takumi Ishihara（@takumic）張貼的相片 於 2016 年 1月 月 15 2:26上午 PST 張貼

除了經典的十種口味，BRIGELA甜點店還會依季節推出限定的六種口味，以當季新鮮的水果製成冰淇淋，提供顧客品質最佳的選擇，也帶來了驚奇感！也會推出除了Brigela外的甜點。BRIGELA甜點店的網站有各家分店地址和營業時間，計畫去日本的女孩們可以將此排入行程，感受歐日結合甜點帶來的幸福感！

資料來源： https://www.instagram.com