澎湖美食清單一次看，仙人掌炒飯、神級消暑聖品幫你一次囊括，下次澎湖花火節就跟著清單一起吃
澎湖花火節即將盛大開幕，各位波粉準備好了嗎？看煙火之餘，當然也不能錯過在地的美食！這次幫大家整理了必吃的澎湖美食清單，無論是最有名的仙人掌冰，還是各項超人氣小吃，通通一次告訴你！快準備好，跟著胖編一起開吃吧！
澎湖美食清單1：澎湖郵局口蔥油餅
營業時間：14:00～18:30（週二公休）
下午兩點才開使營業的郵局口蔥油餅，通常在旺季時還沒有營業就開始有不少排隊人潮了，建議在旺季時想早點吃到的話可以先過去排隊呦！
炸得金黃酥脆的蔥油餅包入蛋、小黃瓜絲、蒜泥、醬油，豐富的味道在嘴中迸發，敢吃辣的話還可以請店家加入自製的辣油提香好吃加倍！喜歡吃蛋的人也可以點雙蛋，雙重口感更滿足！
澎湖美食清單2：玉冠嫩仙草
地址：澎湖縣馬公市民福路32號
營業時間：10:00～22:00
來到熱情的澎湖，絕對不能錯過的就是這一碗冰涼的「嫩仙草」！玉冠嫩仙草真的是讓胖編在澎湖時幾乎天天吃，無論早中晚只要經過就會忍不住想買。每次看到那要滿出來的配料，就感動到不行！用料多又實在，加上仙氣十足的紫色珍珠不僅好吃也好看！要吃的時候再淋上奶球，濃郁的奶香跟仙草香氣交織在一起時，真的只能給到100分才對得起這碗嫩仙草啦！
澎湖美食清單3：三哥酒釀雞排
營業時間：14:30～20:00
三哥酒釀雞排也是胖編的口袋名單之一！雞排每日皆選用新鮮雞肉製作，以獨家秘方精心醃製、調配而成，再炸至金黃酥脆以后撈出控油，一套過程行雲流水，不愧是號稱2.5小時雞排就會賣光的那間店！
因為有使用到酒釀進行醃製，吃起來也會有不同的風味，非常推薦大家嘗試看看。
澎湖美食清單4：北新橋牛雜湯
地址：澎湖縣馬公市文康街34號
營業時間：05:40～11:30
愛賴床的人請注意！這間一定要早起去吃，否則中午去絕對會撲空。開店至今已超過50年，是連澎湖在地人都會早起去吃的美味。北新橋的牛雜湯，喝起來完全沒有奇怪的腥味，湯頭喝起來反而還有種鮮甜的回甘感。
比較不是清淡派的人，也可以試試用牛雜沾沾一旁的辣醬，不僅能增加香氣還能增添一絲不同的口味。
澎湖美食清單5：日香美食坊
營業時間：10:00～20:30
炒飯炒麵大家都吃過，但仙人掌炒飯、炒麵你們有吃過嗎？說到澎湖的夏天絕對少不了仙人掌冰、仙人掌果汁，但將仙人掌入菜還真的有些意想不到。
仙人掌入菜的料理吃起來其實跟一般炒飯炒麵沒有太大區別，如果真的要說出區別，那大概是視覺效果真的很驚人，一盤仙人掌炒飯上桌絕對能讓大家手機拍不停！
澎湖美食清單6：小萍的店
地址：澎湖縣西嶼鄉11之3號
營業時間：10:00～16:30（週三公休）
小萍的店招牌以小管米粉最廣為人知！及鮮甜的湯頭搭配Q彈新鮮的小管，加入一點絲瓜、蔥花簡直完美！喝起來清爽不膩口，甚至帶點淡淡的海味與鮮甜層次彼此交織著。最後來口細緻滑順的米粉，這碗小管米粉真的是來澎湖必吃！
此外胖編還很推小萍家的海菜煎蛋，海味、蛋香濃郁，加上外觀是綠色的超吸睛！
澎湖美食清單7：鐘記燒餅
地址：澎湖縣馬公市文康街35號
營業時間：06:00～10:00
這間也是愛賴床的人要注意，如果起得晚了就吃不到啦！鐘記燒餅最有名的絕對是燒餅、油條，會讓大家這麼喜愛的原因是鐘記燒餅的油條酥脆，搭配燒餅的層次吃起來超過癮，加上招牌干貝蔥蛋簡直是神級平民美食！如果來到澎湖早餐沒吃到鐘記燒餅，真的會捶心肝！
澎湖美食清單8：海龜蛋燒
營業時間：14:00～20:00（售完提早結束）
在澎湖也能吃到可愛的海龜燒囉！與一般雞蛋糕不一樣的地方在於，海龜蛋燒加入許多在地的特色，像是推出包裹仙人掌冰淇淋的冰心海龜蛋燒，又或是推出爆漿黑糖糕口味，每一樣都是澎湖在地特色！除此之外不加一滴水一滴油也是店家的堅持，想吃到奶香、蛋香滿滿的海龜蛋燒，絕不能錯過啦！
以上就是最新的澎湖美食清單啦！各位波粉們接下來澎湖花火節會與史奴比聯名，快準備好時間一起去澎湖玩啦！
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撰文編輯（#彤彤）
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