素食者的天堂！網友激推素食餐廳和素食吃到飽店家推薦，這頓蔬食美味只有吃過才知道
近年來，素食餐飲市場逐漸興起，不論是全素、蛋奶素，還是偶爾想來場無肉日的人，都能在素食吃到飽餐廳中找到滿足味蕾的美味選擇。從創意蔬食料理、異國風味，到健康取向的全植物餐點，各家餐廳各有特色，讓素食不再只是配角，而成為一道道令人驚艷的主角！本篇精選多家優質素食吃到飽餐廳，讓你輕鬆找到最適合的美食天堂，一起來探索吧！
素食餐廳店家推薦1：漢來蔬食
點餐方式：單點/合菜料理
地址/營業時間：Google搜尋「漢來蔬食」即可
漢來蔬食是知名「漢來美食」旗下的高端素食品牌，以精緻多樣的蔬食料理聞名。餐點選用新鮮食材，並強調健康與美味兼具的理念，不僅提供傳統素食佳餚，還融合創意元素，打造出獨特的蔬食體驗。例如，「家鄉咸水角」、「陳醋香椿脆三絲」、「XO醬煎抓餅」等都是人氣推薦菜色，想吃美味的蔬食料理，漢來蔬食絕對是值得一試的選擇！
（圖片來源：漢來蔬食）
（圖片來源：漢來蔬食）
素食餐廳店家推薦2：Mianto 艾果豐
點餐方式：單點
營業時間：12:00～15:00、18:00～21:30（週一、二公休）
Mianto 艾果豐是由來自南非的美女主廚所經營，從小在多元文化成長的主廚 Michel，深受希臘，義大利，以及印度料理的影響與啟發。所以在看見的菜色中常能看見融合不同國家特色的美味佳餚。從美味的義大利麵、米飯到Mianto 艾果豐獨家手工製作的純素米起司，每一樣都是讓懂吃的老饕讚不絕口，下次想吃看看素食不妨來這試試！
（圖片來源：Mianto 艾果豐）
（圖片來源：Mianto 艾果豐）
素食餐廳店家推薦3：寬心園精緻蔬食料理
點餐方式：單點/套餐
地址/營業時間：可至寬心園官方網站上依照自己地區尋找分店
說到蔬食料理許多人聯想到的一定有寬心園！寬心園融合了中國禪風與日本美學，並透過現代極簡設計來呈現的整體餐館風格。菜餚更結合經典台菜、法義烹調在將中日料理的精髓加入其中，展現出無國界的蔬食新料理，是非常值得前往一試的蔬食餐廳！
（圖片來源：寬心園精緻蔬食料理-新竹竹北店）
（圖片來源：寬心園精緻蔬食料理-新竹竹北店）
素食餐廳店家推薦4：果然匯
點餐方式：吃到飽
地址/營業時間：Google搜尋「果然匯」即可
連續好幾年蟬聯蔬食餐廳第一名的「果然匯」，以新鮮、美味以及高CP的蔬食獲得大眾喜愛。果然匯提倡蔬食機能餐飲，匯集豐富蔬果及自然食材，透過多國料理的方式，將蔬食變成一到到美味可口的料理，讓你吃出各式食材的自然風味，顛覆對蔬食的想像！餐點菜牌上也會貼心標示「全素、含蛋、含奶、五辛」等標語，讓不同類型素食者都能得到照顧，超貼心！
素食餐廳店家推薦5：上善豆家
點餐方式：單點/套餐、附贈自助吧吃到飽
營業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
上善豆家是一間以「健康、天然、養生」為理念的素食吃到飽餐廳，主打豆類製品與新鮮食材的結合，提供多樣化的蔬食料理，餐點涵蓋中式、西式、日式等不同風味，從現做手工豆腐、鮮美湯品、創意壽司，到手工甜點與現煮飲品，每一道料理都讓前往的客人讚不絕口。附贈的自助吧更是被稱作良心事業，建議大家想前往前一定要先訂位，否則很容易撲空呦！
素食餐廳店家推薦6：小小樹食
點餐方式：單點
地址/營業時間：Google搜尋「小小樹食」即可
小小樹食以堅持不使用加工品，受到不少追求健康、養生族群所喜愛。除此之外小小樹食還獲得過「米其林綠星餐廳」推薦，可見其美味程度以及用餐氛圍有多讓人難忘！時不時推出新菜品的小小樹食近期以「十二香皮蛋剝皮辣椒抄手麵」掀起一陣討論度，看到此道料理時讓許多蔬食愛好者都眼前為之一亮，很推薦大家有空時一定要來吃看看！
素食餐廳店家推薦7：養心茶樓
點餐方式：單點/套餐
營業時間：11:30～14:20、14:30～16:30、17:30～21:30
以全蔬食港式飲茶作為特色的養心茶樓，匯集五星級飯店大廚的精湛功夫，以及資歷深厚的港點師傅以巧思創造出風味獨具的蔬食精緻港點。連近期討論度很夯的富貴雙方都能用素食進行復刻，可見養心茶樓的料理真的是非常用心、突破傳統！如果下次吃膩了肉，想換換口味胖編真的超推這養心茶樓！
以上就是胖編徵詢身邊素食好友們後的寶藏清單啦！各位愛吃蔬食的波粉們還有推薦的餐廳嗎？快一起來PopDaily的社群一起討論吧！
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撰文編輯 （#彤彤）
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