傳統在地零食推薦，北港花生酥、鹿港鳳眼糕還有蛋糕捲都是既傳統又美味的小甜點
台灣各地都有獨具特色的傳統零食，這些美味點心不僅承載著地方文化，也讓人一口吃出濃濃的懷舊風味。像是北港花生酥和鹿港鳳眼糕等，都是歷史悠久、深受喜愛的在地甜點。每一口都是職人用心製作的美味，無論是當作下午茶點心，還是伴手禮送人，都非常適合！快來看看這些經典小吃，感受台灣零食的魅力吧！
傳統在地零食推薦1：台中｜劉麵包
大人小孩都愛吃的蘋果麵包你知道誰是創始人嗎？位在台中的劉麵包正式發明蘋果麵包的第一人！原始製作靈感來自國軍的軍用口糧，為加入小麥胚芽和雞蛋的麵糰發酵後製成。 命名來源是因當時蘋果西打的廣告有名，且蘋果為稀貴的水果，便以此命名。
簡單以雞蛋、麵粉為原料，不加香精和任何添加物，每片大小比一般市售的大很多，厚度也更厚些，吃起來扎實麵粉香十足，雖然會也些小乾但樸實的好滋味，會越嚼越香！
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傳統在地零食推薦2：雲林｜北港祥記花生酥
北港祥記花生酥 是雲林北港知名的傳統手工零食，以嚴選台灣本土花生製作，經過低溫烘焙保留花生的濃郁香氣，搭配麥芽糖與砂糖，手工熬煮、攪拌，再壓製成塊。口感酥脆、不黏牙，甜而不膩，是許多人回購的經典伴手禮。
（圖片來源：北港祥記花生酥）
祥記花生酥堅持純手工製作，吃得到濃厚的懷舊風味，也是來北港必買的傳統點心之一！
（圖片來源：北港祥記花生酥）
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傳統在地零食推薦3：彰化｜鹿港玉珍齋
說到彰化鹿港百年老店「玉珍齋」的招牌傳統糕點，就不能不提到鳳眼糕啦！以純糯米粉搭配細緻砂糖製成，口感細膩、入口即化，並帶有淡淡的甜香。因糕體形狀酷似鳳眼，因此得名。製作過程堅持傳統手工技藝，無添加防腐劑！
（圖片來源：玉珍齋）
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傳統在地零食推薦4：彰化｜鹿港明豐珍兔仔寮
藏身在巷弄中的兔仔寮明豐珍牛舌餅，外觀雖然低調，但生意卻一直相當火爆，可說是當地數一數二的知名伴手禮。這款牛舌餅厚實有份量，口感軟綿卻帶有紮實感，一口咬下，濃郁的香氣立刻在口中散開，讓人感受到滿滿的幸福滋味。不少人從小吃到大，對這熟悉的味道念念不忘，絕對值得大力推薦！
（圖片來源：明豐珍兔仔寮）
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傳統在地零食推薦5：台中｜雪花齋
從清光緒26年（西元1900年）開業至今的雪花齋，這項一排毛巾捲排排站看起來超療癒！雪花齋蛋糕捲採用古早味台式做法，蛋糕體厚實澎鬆，綿密的口感香醇可口，蛋糕捲上香甜的細砂糖替整體增加層次。
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傳統在地零食推薦6：桃園｜金時代烘焙
桃園金時代烘焙最有名的就是毛毛蟲麵包和法國香頌麵包，大家都是一買就十條、二十條。金時代的法國香頌麵包直接吃的話，麵包體較柔軟，但如果放進烤箱烘烤，外皮會變得酥脆，口感更佳。濃郁的奶油香氣撲鼻而來，內餡的奶油帶有一點鹹味，讓整體風味更有層次，越吃越涮嘴！
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撰文編輯 #彤彤
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