東京爆紅金田屋「漂浮水果大福」海外首店就在台灣！金田屋必吃、必點品項帶你一次看
東京超人氣的金田屋「漂浮水果大福」終於來台灣啦！，以漂浮旋轉的高顏值大福聞名東京，打破一般大福的製作方式，全店採用滋賀縣產的頂級糯米，加入竹炭製成黑色麻糬為基底，內餡加入奶油乳酪、白豆餡，再搭配新鮮多汁的水果內餡層層堆疊成，不僅視覺效果讓人驚嘆，口感更是細緻清爽、層次豐富。想知道來台必吃的品項有哪些？現在就帶你一次看，準備好大快朵頤吧！
金田屋必吃推薦1：特選草莓大福
金田屋的草莓大福口感輕盈細緻，外層麻糬皮採用滋賀縣產的頂級糯米，帶有微Q的嚼勁，入口即化卻不黏牙。內餡選用輕盈不膩口的特製內餡、酸甜的新鮮草莓，甜中帶酸，層次豐富且平衡，每一口都充滿清新果香與淡雅的和菓子風味！
最特別的絕對是季節限定的「白草莓」，白草莓的口感較紅草莓溫潤細緻，果肉柔軟多汁，甜度高且帶有淡淡的花果香氣，酸味較低，咬下時帶有淡淡的水蜜桃或葡萄香氣，尾韻帶點蜜糖般的甜美層次，讓人回味無窮。
金田屋必吃推薦2：無花果大福
金田屋的無花果大福，在層層堆疊的水果中能看見無花果的細緻剖面，讓人食指大動。搭配竹炭麻糬皮的Q彈口感，以及內餡滑順細膩的奶油乳酪、白豆餡等，整體風味清爽不膩。無花果本身的淡雅果香與細緻籽粒帶來獨特的口感層次，每一口都能感受到水果的天然甜美與大福的和菓子魅力，既療癒又滿足。
金田屋必吃推薦3：哈密瓜大福
使用兩種哈密瓜製作而成的哈密瓜大福，一口咬下甜度、汁水在嘴中迸發，搭配清爽的奶油乳酪非常相配。哈密瓜的甜、汁水光單吃就讓人驚嘆，製作成為大福不僅不會過甜，反而能帶出哈密瓜獨特的香氣，胖編當初在日本吃完真的驚嘆不已呀！
金田屋必吃推薦4：栗子蒙布朗大福
濃郁的蒙布朗大福大家千萬不能錯過！獨特的栗子蒙布朗大福一口早下真的會顛覆你對蒙布朗、大福的想像，以茨城縣產的栗子搭配金田屋獨特的大福，濃郁的栗香在口中綻放，醇厚卻不膩口的甜美層次真的一吃就上癮！
全球首創禮盒
最後「金田屋」台北首店將於02月24日在中山商圈正式開幕，店家也透露之後將會為台灣設計全球首創的台灣限定禮盒，喜歡金田屋的大家快快記好時間準備衝！
看完之後胖編真的太期待能在台灣吃到金田屋啦！台灣以水果王國聞名各地，期待金田屋也能利用台灣獨特的水果創造出口感、風味獨特的福啊呀！
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撰文編輯 #彤彤
