台灣之光!揚名國際的美食餐廳推薦,這些餐廳連外國人都指名要吃,身為台灣人的你怎麼能錯過

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台灣,這片土地融合了歷史傳承與多元文化,創造出獨具特色的料理,不僅深受台灣人喜愛,更在國際舞台上大放異彩。許多餐廳和美食不僅贏得許多頭銜,還成為外國旅人來台必點的經典之一。身為台灣人,怎麼能錯過這些揚名國際的台灣之光呢?無論是鼎泰豐的小籠包,還是度小月的擔仔麵,這些連外國人都讚不絕口。現在,就讓我們一起來探索那些讓台灣在國際舞台上熠熠生輝的美食餐廳吧!

 

 

台灣揚名國際餐廳推薦1:鼎泰豐

講到揚名國際的餐廳,怎麼能錯過鼎泰豐呢?那道手工現包,嚴格要求要18道褶皺、21公克的小籠包更是鼎泰豐的招牌!許多來台灣的外國旅客,都指名一定要到鼎泰豐吃頓飯才不枉來台灣旅遊!胖編帶的外國友人大家最愛的都是「排骨蛋炒飯」,金黃色澤、粒粒分明的炒飯,加上蛋花分布均勻每一口都能吃到但香、米相以極鍋氣的香味,加上大塊排骨超過癮!

台灣美食餐廳推薦1:鼎泰豐 台灣美食餐廳推薦1:鼎泰豐

(圖片來源:foodie_cp

 

台灣揚名國際餐廳推薦2:度小月擔仔麵

度小月擔仔麵,將來自台南的傳統小吃文化帶上國際舞台,成為外國遊客來台必訪的經典之一。最推薦的絕對是「擔仔麵」,度小月擔仔麵以鮮甜湯頭、黃金比例肉燥和Q彈麵條馳名海外,吸引全球饕客慕名而來。不僅保留台灣傳統風味,度小月還因其細膩的製作工藝和懷舊風情的用餐氛圍而成為米其林指南推薦的餐廳,充分展現台灣美食的精髓與魅力!

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台灣揚名國際餐廳推薦3:欣葉101食藝軒

欣葉101食藝軒坐落於台北101內,結合台灣傳統料理與現代創意,以精緻手法重現經典台菜風味,深受外國遊客青睞。胖編最推薦的料理是「螃蟹」料理,欣葉101食藝軒將螃蟹處理的鮮美無比,蟹黃也充滿層次吃過一次就很難忘懷!還有必吃的佛跳牆也讓外國人大受震撼,看似多樣東西一鍋煮,但卻充分展示出每一樣食材的鮮美、獨特,真的讓外國人大受震撼呀!

Shinyeh Dining 欣葉食藝軒 Shinyeh Dining 欣葉食藝軒

(圖片來源:Shinyeh Dining 欣葉食藝軒

台灣美食餐廳推薦3:欣葉101食藝軒 台灣美食餐廳推薦3:欣葉101食藝軒

(圖片來源:Shinyeh Dining 欣葉食藝軒

Info

地址:台北市信義區信義路五段 7 號 85 樓之 1

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時間:11:30~15:00、17:30~22:00

 

台灣揚名國際餐廳推薦4:真心台菜

真心台菜選用台灣在地食材與演繹傳統的手法,並注入「宜蘭」在地的家常菜等等,像是「糕渣」、「宜蘭龍鳳腿」、「蒜苗松阪豬」、「烏魚子炒飯」等都備受網友推薦,很推薦大家帶著外國友人來吃吃看,絕對能讓他們吃到不一樣的美味驚喜!

台灣揚名國際美食推薦5:真心台菜 台灣揚名國際美食推薦5:真心台菜

(圖片來源:cold_010

Info

地址:台北市松山區復興南路一段39號G樓

時間:11:30~14:30、17:30~21:30

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台灣揚名國際餐廳推薦5:雙月食品社

蟬聯多年米其林必比登推薦餐廳的「雙月食品社」,是養生湯品的首選品牌!胖編回想起當初的流感時,最嚴重的前幾天幾乎都吃不下飯都是喝湯度過,當時點過最震驚的就是雙月食品社的「蒜頭雞湯」!雙月食品社也曾跟超商聯名推出過微波食品,近期更是推出「剝皮辣椒鮮肉包」,可見雙月食品社的魅力有多強!此外像是椒芝麵等也超受歡迎,大家一定要找時間去吃看看!

 

台灣揚名國際餐廳推薦6:山海樓

提到台菜餐廳不能錯過的絕對是「山海樓」了吧!連米其林都認證過的山海樓,曾經連續蟬聯數年獲得米其林一星,除了菜品口味令人印象深刻外,山海樓還有最美台菜餐廳之稱!此外在2024年再度榮獲 「臺灣米其林指南 2024」一星及綠星殊榮,真的是揚名國際的台灣之光呀!

像是炒米粉、太平町玫瑰蝦、古味醰肉這三道經典菜色,都讓人連連稱讚,最考驗火候、炒功以及擁有精緻的外型的太平町玫瑰蝦都讓人很驚艷!古味醰肉則是勝在口感軟嫩的亞麻籽豬五花,以及那恰到好處的調味都讓人讚不絕口。

Info

地址:台北市中正區仁愛路二段94號

時間:12:00~14:30、18:00~22:00

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看完之後真的很慶幸自己生活在擁有眾多美食的台灣!好多好吃的美食都在台灣就能探尋到,大家還有什麼覺得會揚名國際的美食嗎?快來跟胖編一起分享吧!

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撰文編輯(#彤彤

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