芒果種類有哪些?16個芒果品種一次搞懂!愛文、金煌還有這款也必吃!

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5、6 月的芒果產季又到啦!台灣有許多的芒果種類,各個芒果品種的外型、顏色和味道都不同,像是高人氣的愛文芒果、玉文芒果、金煌芒果,這些芒果種類你認得出幾種呢?夏天來一顆香甜多汁的芒果超滿足,今年芒果季一起來了解不同芒果品種的特色吧!

(圖片來源:行政院農業委員會

 

芒果品種介紹:土芒果

土芒果的產季約 5~6月,是台灣體型最小的芒果!果肉為橙黃色、肉質纖維較粗,不過香氣十分濃郁、吃起來酸中帶甜,是許多人懷念的兒時芒果滋味!

 

芒果品種介紹:愛文芒果

愛文芒果的產季較長,約 4~7 月,也是台灣最受歡迎、最有名的芒果品種!熟成後的鮮紅色澤飽滿且皮薄肉細,細嫩的口感、甜中帶點微酸,十分耐吃!

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(圖片來源:行政院農業委員會

 

芒果品種介紹:臺農1號 香水芒果

香水芒果的產季約 7 月,外皮呈現橘黃色帶點紅,甜度高且香氣十組,散發出的濃郁果香正如其名,除了有土芒果一般的香氣、還有淡淡乳香,讓他更有「密芒果」的稱號!

 

芒果品種介紹:西施芒果

西施芒果的產季約 7~8 月,是由土芒果和貴妃芒果培育而成!外皮亮麗且觸感滑順,果實較為瘦長,因為果肉細緻、纖維少,因此使用古代美女「西施」命名!

 

芒果品種介紹:玉文6號芒果

玉文芒果的產季約 5~7 月,成熟後會呈現粉紅色,融合了金煌和愛文兩種芒果,種子較小、擁有滿滿的果肉,甜度舒適、酸度低,也是許多人喜歡的芒果之一!

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(圖片來源:行政院農業委員會

 

芒果品種介紹:金煌芒果

金煌芒果的產季約 5~7 月,果實較大、果皮和果肉都是吸睛的金黃色,肉質十分厚實細緻,需要特別注意的是金煌芒果在 7 至 8 分熟最好吃,清甜滋味是怕酸一族的福利!

(圖片來源:行政院農業委員會

 

除了上述較常見的 6 款芒果,其他 10 種你吃過哪些~不論是夏日必吃芒果冰,或在家自製芒果甜品都超享受!如果今年夏天還沒體驗到芒果的美好滋味,別錯過現正團購中的各式芒果甜點!

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