在地人激推！2024公館「水源市場」美食推薦TOP10，絕對讓你吃飽喝足
俗話說真正的美食都藏在市場內，位於熱鬧的公館商圈內，因周遭有眾多學生族群會前來覓食，加上逛街人潮眾多，因此在水源市場內就誕生許多cp值極高的美食餐點，而且種類繁多任君挑選，更是許多人每來必吃的在地好味，讓你能花小錢吃飽飽，拯救因萬物皆漲而縮水的刻苦錢包！
公館水源市場美食推薦：祥滿速食餐坊
海鮮火鍋 $190
編輯推薦：★★★★
這家的餐點種類繁多，從便當、炒麵或炒飯、火鍋通通有，甚至還有清蒸鮮魚，但當中激推的非海鮮火鍋莫屬，只要百元價格就能一次品嚐到五種海鮮，分別是鮭魚、鯛魚、鮮蚵、花枝、白蝦，再加上雞蛋跟爽口蔬菜增添風味，熬製出的湯頭鮮甜清爽，沒有常見火鍋料充當主角，海鮮的份量可是肉眼可見的多，裏頭還有加入冬粉，附上白飯，讓喜歡吃海鮮的的你直接飽到天靈蓋！
公館水源市場美食推薦：水源食坊
無敵蛋炒飯 $100
編輯推薦：★★★
如果鍾愛炒飯，這間絕對不可錯過！主打各式創意炒飯，像是仿造照燒口味的柴魚蛋炒飯，或是喜愛中式的油條麻辣炒飯，還有令人歎為觀止的避風塘蟹炒飯，只有你想不到沒有炒不了，將各式食材經過老闆創意搭配，與不得了的翻炒功力，粒粒分明的飯粒，還有大火快炒才能擁有的誘人香氣，很值得特別前來感受享用老闆對於炒飯的用心美味！
公館水源市場美食推薦：祥記炒燴
廣州燴飯 $120
編輯推薦：★★★
只要開店通常一位難求的搶手美食，販售燴飯、炒飯與麵類等主食，當中燴飯系列更是每桌必點，勾芡的配方調整的十分剛好，入口滑順卻不會有厚重的黏膩感，加上滿載的配料與大塊蛋花點綴，反而增添了食欲，一大盤不知不覺就能完食，許多不愛吃勾芡類的老饕們，也會給予這家激推好評！
公館水源市場美食推薦：龍記炒燴
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號32號攤水源市場1號樓32號攤
干炒海鮮河粉 $125
編輯推薦：★★★★
一入市場立刻就能看到這家人氣美食店，以熱炒類為主的主食，雖然大部分的菜單都在水準之上，但干炒河粉可說是招牌中的招牌，大量的寬版河粉，加入配料與大量豆芽菜，咕溜的河粉配上爽脆蔬菜，加上醬汁炒出入味的光澤褐色，看起來重口味但其實鹹香涮嘴，彈牙口感超滿足！
公館水源市場美食推薦：賢夫美食
紫米芋頭糕(1斤) $260
編輯推薦：★★★★
專門販售各式港式點心，其中只要你敢吃芋頭，就會購入的必買品項就是「紫米芋頭糕」，蒸到軟Q的紫米，帶有微微的甜味與米香，中間夾入厚實一層的奶香芋泥，顆粒與綿密的雙重口感，口味濃郁卻不死甜，同時味道也很單純，吃起來很放心無負擔，不愛甜食的人也很推薦，他們家的各式冷凍港點也都頗受好評。
公館水源市場美食推薦：清華軒
香腸炒麵飯 $95
編輯推薦：★★★
如果炒麵炒飯都想吃，這間一次就能滿足你，口味雖然基礎，但特別的食感也讓人驚訝，粒粒分明的米粒加入具有彈性的麵條，和清爽脆口的高麗菜與配料，與醬油一同翻炒，比起一般的飽足感更加明顯，口感也意外的合拍，簡單卻難忘的美食好店。
公館水源市場美食推薦：壹之鄉排骨
香酥雞排便當 $115
台灣的國民美食「便當」，也是這家的主打商品，除了有多樣主食可以選擇，五花八門的配菜更是任憑喜好挑選，重點是價格實惠份量多又很好吃，店家也會持續更換菜品，不會有不新鮮的問題，就算想要多加配色也只要10元，除了熱賣便當，也是當地媽媽們買小菜的人氣店家！
公館水源市場美食推薦：索菲烤布蕾
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號水源市場2樓1攤（公館店）
烤布蕾 $60
編輯推薦：★★★★★
平價也能吃到優秀甜點，隱身在市場的二樓，除了有外帶也有少許座位提供內用，不止用料實在，價格更是讓人吃起來無負擔，招牌烤布蕾也只要一枚五十元硬幣就能開吃，使用新鮮雞蛋加上高級香草豆莢製作，濃郁滑順的奶味加上香草香氣，還有直火烤炙的焦糖表面，挖開脆皮表面與綿密布丁一同放入嘴中，讓你想再來一個的療癒甜食！
公館水源市場美食推薦：公館米粉湯
米粉湯 $30
編輯推薦：★★★★★
除了有基本的黑白切小菜，主食的米粉湯與滷肉飯也都是推薦必點，滷肉飯偏重口味，但是鹹香誘人，能讓人感受到滿滿的豬肉膠質，米粉湯湯頭清爽耐吃，有著油蔥與芹菜的明顯香氣，米粉的彈性口感，吸飽湯汁後，搭配沾了醬油的小菜剛剛好，整體小菜表現中規中矩，卻讓你不時會想品嚐的在地美味。
(圖擷取自公館米粉湯粉絲專頁)
公館水源市場美食推薦：樂樂韓食
韓式烤肉飯 $130
編輯推薦：★★★★
cp值激高的韓式料理，價格比起其他店家直接砍半，份量卻是有增沒減，像是極為適合在熱天食用的韓式烤肉飯，其實就是韓式拌飯，可以選擇牛肉、豬肉或是雞肉，再任選三種配菜與煎蛋、辣醬攪拌食用，清爽又開胃，除了所有配料都給的很大方外，小菜的選擇數量也很驚人，每一款都是真材實料製作，就算想要單獨外帶，也只要一盒五十元。
如果今天想不到要吃什麼，不如就去市場走一遭，走走逛逛美食店，包準你能發掘許多隱藏版的在地好味道！
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