想吃河粉不用特地飛越南，2023台北越南河粉推薦TOP8，讓你越吃越上癮
說到異國美食除了常見的日式、韓式之外，越式料理獨特的風味也吸引了不少饕客喜愛，說到最經典的越南美食絕對是「越南河粉」了，清澈鮮甜的湯頭滋味，讓人不知不覺一口接著一口，今天編輯要推薦給大家8間台北必吃越南河粉，好滋味不藏私全都報給你！
台北越南河粉推薦：誠記越南麵食館
編輯推薦：★★★★★
位於永康街的老字號越式餐廳，每到用餐時間總是吸引了大票人潮，他們家的河粉吃起來有彈性，牛肉片軟嫩不乾柴，給的份量也很大方，湯頭微酸的還帶有花生的香氣，吃起來清爽又非常開胃，在炎熱的夏天來上一碗簡直超過癮，喜歡越南菜的朋友一定要試試看！
台北越南河粉推薦：越春真-越式傳統牛肉河粉
編輯推薦：★★★★★
越春真位於寧夏夜市的越南料理店內環境裝潢得很有質感，有著許多越南在地特色的裝飾品，讓人有置身越南的錯覺，老闆是越南人，味道非常道地，他們家的牛肉河粉可以選擇全熟/全生/各半，私心推薦點全生的！熱熱的湯頭將生牛肉燙的粉嫩粉嫩，肉質超級嫩，而河粉的湯頭非常的甘甜好喝，清爽不會有油膩感，可以再加上檸檬汁提升了湯頭的風味，更添加了一分層次感！
台北越南河粉推薦：武鼎越豐越南麵食館
編輯推薦：★★★★★
這間位於市政府附近人氣河粉，每到用餐時間總是大排長龍，相較於其他家的河粉，他們家河粉的湯頭濃郁甘甜，湯裡面都是滿滿的精華，肉質粉嫩Q彈，份量也給的非常大方，重點是這一大碗只要$140，能在台北黃金地段吃到這種大碗又便宜的價格實在是超級划算，CP值超級高，難怪常常看它們家大排長龍！
台北越南河粉推薦：Cyclo洛城牛肉粉
編輯推薦：★★★★
湯頭清淡卻又喝的到牛骨香，味道鮮甜，清爽不膩口，有點像台南的溫體牛火鍋的湯頭，旁邊還有附贈辣椒、檸檬跟九層塔供客人自取，整體味湯頭多添加了更多香氣，整碗湯層次感分明，搭配上鮮嫩的牛肉超級滿足，喜歡牛肉河粉的朋友千萬不能錯過這間！
台北越南河粉推薦：依鼎越式美食餐廳
編輯推薦：★★★★★
這間位於北醫、101附近的平價越式料理，河粉酸甜的湯頭混著牛肉的香氣，搭配上加生辣椒清爽又過癮，讓人以為瞬間以為來到越南的錯覺，味道順口不會過於清淡或太搶戲，河粉Q彈寬度適中超彈牙，不知不覺就吃掉一整碗，是許多饕客和越南人激推的一間！
台北越南河粉推薦：越來越pho
編輯推薦：★★★★
小小的店面，清新木質調的復古裝潢，讓整體看起來超級文青，整間店給人的感覺乾淨且舒適，他們家的湯頭清爽順口，還帶著洋蔥的清甜，店內也自助吧有海鮮醬、辣椒醬、九層塔跟辣椒、檸檬等等供客人選擇，讓大家可以依個人喜好調整口味，最後放上燙的粉嫩的可口牛肉片，簡直太過癮！
台北越南河粉推薦：越鄉越南美食館
編輯推薦：★★★★
台北越南河粉推薦：越南清化河粉
編輯推薦：★★★★
越南清化河粉位於捷運台電大樓站，公館商圈附近，價格平易近人好吃，每到用餐時間都吸引著許多學生前往，私心超推他們家的番茄湯頭，多了一股番茄的香氣和酸甜的口感，一碗端上來色香味俱全，讓人不禁食指大動，想吃河粉但喜歡重口味或是酸甜滋味的朋友千萬別錯過這間！
最近天氣雖然說是入秋了但還是非常的熱啊～常常還是覺得悶熱吃不下，不妨就去吃個清爽的河粉吧，看完以上每間都看起來好好吃啊，看到肚子都不禁餓了起來，假日快揪好友們一起去吃爆越南河粉吧！
編輯撰文(#Yuri)
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