飛花落院 - 台中新社無菜單日式料理，下篇(美食篇)

以當季食材設計春、夏、秋、冬 四季菜單，帶來不同時節飲食 炎熱的秋天來吃夏秋旬味「窨秋」料理 「窨」是藏香的工藝；「秋」是封藏的時序 主廚以煙燻、炭烤、油封、蒸