台中|一秒置身韓國,隱藏巷弄的老宅文青咖啡店,超吸睛老屋咖啡、點心真心推薦!
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台中|一秒置身韓國,隱藏巷弄的老宅文青咖啡店,超吸睛老屋咖啡、點心真心推薦!

韓國廢墟風老屋咖啡廳成為目前IG新寵,但中部的老宅咖啡廳可也不容小覷啊!在老宅的頹廢風格中,卻充滿新生的生命力,老屋的魅力就是如此,彰化的炎生caffe以及台中的Kichi,就是這樣充滿老宅的吸引力。

#炎生caffe

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炎生caffe位於馬路街道旁,店前有一小片小空地,在轉彎處的老宅新設計,讓人眼睛為之一亮。

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炎生的保留老宅原始格局,以綠意的花草增添新生命,凸顯老宅味道,店內座位數不多,來到這裡瞬間覺得時空轉換,緩慢的步調讓喜歡喝咖啡享受日子的人,慢慢愛上這裡。

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門口是外帶區,踏入店內,吧台、室內座位區及在眼前,炎生有室內區及戶外區,戶外有一個大長桌,店員會提前告知戶外區需要和其他客人共桌。但最吸引人的還是戶外區的小庭院,復古的老屋氛圍,讓陽光灑下,伴隨綠意,這個畫面太美了。戶外區很貼心的在上面裝置遮光棚,讓客人不會直射陽光,用燈泡串裝飾,我想晚上的炎生一定更美~~

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店內除了一般咖啡、單品咖啡外,牆上還有限量發售菜單。

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Menu只有兩頁菜單,目前炎生只有提供咖啡和牛奶飲品,每人低消一杯。

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#阿薩姆紅茶磅蛋糕 $130
磅蛋糕在上桌前有回烤加熱,連盤子都溫溫的,外層帶著脆度,酥脆感似餅乾口感,但麵包體內層卻是鬆軟綿密充滿濕潤感,淡淡的紅茶香氣在嘴裡散發,是在嘴裡非常舒服的一道甜點。

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#檸檬冰咖啡$150
點了一道在牆上看到限量供應的檸檬冰咖啡,黑咖啡不苦澀,帶點微酸度,中和檸檬所釋放出本身的自然酸味,杯裡的檸檬再擠壓出的檸檬汁,搭配咖啡的甘醇,兩者混和在一起很特別,嘴裡的順口,停留著是咖啡香。

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#熱拿鐵$120
不免俗的一定要點一杯熱拿鐵,拿鐵的奶泡細密,入口滑順,咖啡順口在酸味跟苦味達到平衡,是一杯很不錯的拿鐵。

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很喜歡炎生把老屋的美,用了另一種形式襯托出來,讓老屋新生的魅力,更增添了生命。

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炎生caffe
地址:彰化縣彰化市建文街11號
營業時間:14:00~22:00(每月公休依粉絲頁公告)
FB:https://m.facebook.com/YanShengCaffe/?locale2=zh_TW

 

 

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#Kichi
Kichi是台中一間好有復古味道的老宅鬆餅屋,它的位置不好尋找,位在北屯靜謚的巷弄中,巷弄裡不好停車,建議車停周邊再走進來。

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這家隱藏巷弄裡的老宅咖啡館,是超人氣的日式厚鬆餅專賣店,老闆娘從店內的外觀設計到店內擺設及餐具的選用、二樓用餐區的佈置,都能看見板娘的用心。

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Kichi是老宅改建,所以店內空間不大,一樓是廚房及吧檯區,小小的4個座位,二樓用餐區都是不同的桌椅設計擺設,門口及店內都有木質感手寫看板,讓小店處充滿溫度。大家常常把Kichi的鬆餅誤以為是舒芙蕾,這可是老闆娘特地日本取經的「厚鬆餅」!Kichi的鬆餅因為蛋黃的比例高,鬆餅色澤是金黃色,所以蛋香很濃郁,是台中目前少見的厚鬆餅喔~

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#簡單原味
每種餐點都有兩塊厚鬆餅,鬆餅體非常柔軟,原味的厚鬆餅,搭配簡單的蜂蜜糖漿和清爽的奶油,厚鬆餅切開後散發濃濃蛋香氣,鬆餅可以微微看到蛋黃及蛋白的混合色調,蛋香味非常濃郁,搭配的奶油,非常滑順,但是完全不油膩,是真的鮮奶油噢!原味厚鬆餅呈現的是最純粹的食物味覺感受,我很喜歡簡單的原味。

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#海鹽焦糖牛奶烤蘋果
厚鬆餅上面淋上的是熬煮1-2小時的蜜蘋果,上面擺上一小坨冰淇淋,蘋果的味道微脆口但軟嫩,焦糖跟蘋果的味覺融合一起,完美的搭配,在甜味之間夾雜海鹽的鹹味,甜鹹交織,帶著焦糖跟鬆餅,一整口香甜柔順,恰到好處的滿足。

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#迷迭香乳酪雞腿肉
Kichi鹹口味的厚鬆餅,除了兩塊厚鬆餅還會附上生菜沙拉及薯泥,我很喜歡他們的薯泥,馬鈴薯泥口感綿密鬆軟,旁邊搭配腰果。生菜沙拉附上特調的沙拉醬,鹹香比例很不錯。主餐的迷迭香雞腿肉,一上桌的香氣就讓你受不了,香煎過的雞腿肉十分入味,雞肉軟嫩,肉汁香甜。最喜歡的莫過於Kichi的自製乳酪,佐上雞腿肉跟厚鬆餅,就是一份幸福感100分的美食。

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另外,Kichi也被收入到:「パンケーキ部
在日本堪稱是Pancake鬆餅聖經~~

 

INFO :
Kichi
地址:台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
電話:(04)2243-8108
電話接聽時間 / 09:30-18:30(最後點餐 / 17:00)
店休日 / 週一週二(無人接聽請勿來電)
營業時間:10:00~18:00
國定假日營業時間與不定休日會於臉書與Instagram公告
6月29日(六)不定期店休
6月30日(日)不定期店休
9月01日(日)不定期店休
FB:https://m.facebook.com/kichi.pancake/?locale2=zh_TW
IG:https://www.instagram.com/kichi_pancake/

 

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