Claire 2016/01/28

老饕不能錯過的當地美食!韓國大人氣的平民小吃起司餡餅,熱呼呼的酥軟餅皮夾起司實在太犯規啦

起司真的是沒有人能夠拒絕的食物之一啊!縱使熱量很高,但是看到起司所牽出來那又長又白的絲,不僅拉不斷還像沒有盡頭一樣不斷湧出~哇!太讓人崩潰了!一口咬下,濃郁的口感還在你口中纏綿不休、化不開啊~而今天這個致命的美食就要和紅豆小姐共結連理啦!又鹹又甜的滋味絕對讓你沒齒難忘!

​(圖片來源: https://www.tumblr.com

起司餡餅其實是很普遍的韓國小吃,有別於台灣餡餅的外貌,小編覺得它長得跟圓的燒餅比較像。此外,每一家店都有自己獨特的烹飪方式,有一些是有點像採用乾烙的方式,把起司紅豆餅表皮煎的像東北大餅一樣,吃得到麵皮的香味;也有一些店家是放比較多油,將起司紅豆餅煎的像台灣的炸彈蔥油餅一樣,酥酥脆脆的。澎澎的好可愛啊!超療癒的~

 

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但是不論是哪一種,結論就是他們都會瘋狂「牽絲」啊!!

 

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我們就來看一下裡面都放些什麼配料吧!起司!起司!起司!多爆不行的起司!XDD

 

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​(圖片來源: instagram.com/sophi0718

此外,現在也不僅只有起司紅豆餡餅,還店家研發出各種口味,就連外觀也做了些許改變,讓起司餡餅不再只是單調的平民小吃。

 

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not only tofu but also 전유진(@tofutofu_)張貼的相片 張貼

 

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通常大部分店家會用紙杯裝,再附上一支竹籤方便食用;不過也有一些店家是用紙袋或是餐巾紙裝,原因就是因為他們的起司餡餅比較不油啦~

 

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看完就是再度飢餓again…重點是,這種有用到油的美食,怎能錯過當起司餡餅在油鍋上滋滋作響的一幕呢!所以小編貼心放上影片供大家欣賞。光聽這聲音大概就又胖五公斤了吧。XDD

 

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