Nina魚 2016/01/27

傳統美食也有春天,可麗餅算什麼?超多口味的手抓餅才是帥氣!

可麗餅之所以好吃,是因為內餡多樣,而且還帶著可麗餅本身的奶油香氣,讓平價的可麗餅成為夜市必吃美食,但除了可麗餅,傳統的手抓餅也完全不輸那口感,比起可麗餅更多了Q彈的外皮,再加上多種內餡搭配,根本必吃美食之一。

太安樓位於港島區的西灣河地鐵對面,現在那裡的繁榮程度就猶如台灣士林夜市一般熱鬧,在那還有一位手抓餅老闆還遠赴台灣來學道地手抓餅的作法,尤其是他們的紫蕃薯餅皮更是熱門首選,道地的紫番薯餅皮不但多了一分的健康,還多了蕃薯本身的甜味。

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比起薄薄餅皮的可麗餅,傳統美食手抓餅更有競爭力而且更有口感的嚼勁,如果注重有口感的可以選擇手抓餅,來香港購物時不妨體驗一下當地傳統文化,順帶去吃一下由台灣傳過去的手抓餅。

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