Edie 2017/04/06

insta上大熱門,可是好多人找不到在哪裡!隱身在郊區的神祕莊園限量手作漢堡

這家神秘的手作漢堡就是位於台中太原路的「柴窯火腿製造所」,鐵門和石塊推砌而成的門面,和一踏進門內的大片草原,根本就是個小莊園!其實他們主要是販售自家製作的肉品,所以在店內也可以看到存放肉品的冰櫃!

 

 

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店裡的環境相當清幽乾淨,開放式的廚房讓客人都可以清楚看到整個烹調過程,雖然店內座位只有4個,但是最近最近已經在戶外的草皮上架設座位,讓大家可以享受大自然並吃著美味多汁的食物!

 

 

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除了可以購買肉品之外,很多到訪柴窯火腿製造所的朋友是為了他們每日限量的手作漢堡而來的! 店內販售的餐點不多,但是都是真材實料,由於是每日限量的關係,所以建議早點去以免想嘗試的口味已經販售完畢!

 

 

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◆ 墨西哥牛肉堡

據說是店內銷路最好的一款,夾在麵包中厚實的漢堡肉和培根,搭配上和肉品相當對味的起司,再由墨西哥辣椒帶出些許的辛辣感,在咀嚼的時候還可以吃到芝麻葉的清爽感,真不愧是大家一致推薦的一款漢堡阿!

 

 

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◆ 肩小排肉蛋吐司

來到台中就不能錯過的肉蛋土司,在柴窯火腿製造所也可以看到!在間的焦酥的吐司中夾進半熟荷包蛋漢分量驚人的肩小排肉,包裹在蛋香中的軟嫩肉排,肉汁和蛋液在咬下時擴散在嘴裡,真的超美味!這應該是編輯我知道用料最豪華的肉蛋吐司了!

 

 

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除了以上兩款熱門美食之外,柴窯火腿製造所還有其他的料理可以選擇!此外,還可以在肉品冰櫃中選擇自己喜歡的部位,請他們現場調理~不過現場烹調的話還需酌收材料費喔!

 

 

Eva Liao(@evaliao8912)分享的貼文 張貼

 

店家資訊

柴窯火腿製造所
地址:台中市北屯區太原路三段1513-1號
電話:04-2239-3491

 

資料來源: https://www.instagram.com/explore/locations/296514423/

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