Edie 2017/03/06

台中巷弄中的神祕美食,讓大家都忍不住去尋覓的超人氣手作磅蛋糕原來在這!

隱身在台中西區巷弄中的Bakki Handmade原是市集的超人氣攤位,不過現在也有自己的實體店面了!外觀看不出來是販售蛋糕的樣子,不過一踏入店內就有種清新的小品風格,舒適親近的氛圍讓人逛起來沒有壓力!Bakki Handmade和位於中美街的本冊是夥伴關係,所以在店內的一隅也可以看到相關的商品(雜貨、文具等)供客人參觀和購買,也替店內增添許多知性的氣息!

 

 

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Bakki Handmade以販售磅蛋糕為主,不過運氣好的話還可以有餅乾和麵包可以選擇,除了美味的蛋糕之外,店內也有提供免費咖啡供客人飲用!磅蛋糕目前有:原味岩鹽磅蛋糕、老欉山茶磅蛋糕、青心烏龍磅蛋糕、核桃海鹽磅蛋糕、可可山丘、百香果山丘(目前產季已過,暫不提供)。Bakki Handmade將蛋糕做成小份量的,讓你就算只有一個人也能吃得美味,沒有負擔!

 

◆ 原味岩鹽磅蛋糕

這是六種味道裡最能享用到Bakki磅蛋糕的原味,滿滿的蛋香和奶油香中,還有微微的鹹味增添口感層次,雖然單純但依然能長出店家的用心!

 

 

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◆ 百香果山丘

雖然目前百香果產季已過,暫時不提供百香果山丘,但是這個口味可以說是編輯六種口味裡最喜歡的!酸甜的滋味中還可以吃到百香果的籽籽,替鬆軟的蛋糕增添不少口感!

 

 

左搓右揉(@__.__.l.__.__)分享的貼文 張貼

 

◆ 老欉山茶磅蛋糕

使用南投老欉紅茶增添風味,茶香與烏龍磅蛋糕不同,屬較重的茶香味,有網友表示配著無糖的熱紅茶一起入口也不會迷失蛋糕本質的風味!

 

 

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◆ 青心烏龍磅蛋糕

對於較不嗜甜的朋友或長輩們,擁有淡淡阿里山青心烏龍茶葉風味的磅蛋糕是不錯的選擇,但是如果配上味道較重的咖啡或是濃茶,清新的茶葉香可能很容易被掩蓋住。

 

◆ 核桃海鹽磅蛋糕

除了吃的到蛋糕的奶香味和海鹽的微鹹,還有卡滋卡滋的核桃增添堅果獨有的香氣,讓單純蛋糕擁有豐富的口感和美味!

 

 

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◆ 可可山丘

帶點苦味的巧克力蛋糕,味道稍微甜了一些,不過如果是有著螞蟻口味的朋友們一定會超級喜歡!不過搭配著黑咖啡或是無糖熱紅茶,絕對會讓你一口飲品一口蛋糕停不下來的!

 

 

由於是當天賣完就沒有了的情況下,建議有興趣的朋友們可以透過他們的FB先預訂才不會白跑一趟!雖然目前還是以外帶為主,不過店家已經在準備店內的用餐區域,讓喜歡他們家蛋糕的朋友們可以立即享用美味甜點喔!

 

店家資訊
Bakki Handmade
地址:台中市西區五權西六街136巷6-1號號

資料來源: https://www.facebook.com/pg/BakkiHandmade/about/, https://www.instagram.com/explore/locations/1705764626405446/bakki-handmade/

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