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摔碎也美到捨不得吃! 澳洲神級甜點即將旋風來台,我準備好要搶頭香了!

愛吃甜點的女孩們注意了,請現在就檢查妳的schedule、手機容量、相機鏡頭!因為這個7月,澳洲甜點界的粉紅龐克教主Anna Polyviou已經準備好,要帶著超多款夢幻甜點到台灣和女孩們一起尖叫啦!還不認識她沒關係!先看看下面這張神級甜點照,你就會懂得小編心中的澎拜!(圖片來源:https://twitter.com/ANNAPOLYVIOU)

這可不是什麼爆破藝術品,而是貨真價實的甜點啊!圖片來源:http://annpolyviou.com/foodp)

今天要介紹的Anna Polyviou不只以上面這個「安娜的爆炸星球」(Anna’s Mess)紅遍世界,更以超繽紛的甜點色彩和X新奇有趣的風格,創造出許多經典作品!身為螞蟻女孩的妳一定得認識她,才對得起妳的甜點魂啊!現在就先來看看幾個超夢幻的甜點作品吧!

(圖片來源:http://annapolyviou.com/about/)

現在是雪梨香格里拉大酒店甜點行政主廚的Anna Polyviou本身也是個衝突感十足的人物!光是頂著一顆龐克頭、看起來酷酷的她其實熱愛粉紅色,就徹底顛覆了大家對甜點的想像。就像Anna Polyviou甜點上必備的粉紅色logo不只代表她本人,更用女孩最愛的粉紅色配上Anna招牌龐克頭,這種帶點衝突的視覺印象,加上充滿幸福感噴發的神級甜點,所生的反差萌感完全讓人少女心大開啊!(圖片來源:https://twitter.com/ANNAPOLYVIOU)

是說Anna每個作品都美得浮誇(但小編超愛)~像是這個特別為一家飯店製作的Surprise Cake-Candy,超多馬卡龍及棒棒糖裝飾而成的糖果蛋糕,色彩繽紛的模樣看了心情就非常愉悅,就算甜度破表,我也心甘情願被螞蟻搬走!(圖片來源:https://twitter.com/ANNAPOLYVIOU)

還有像這道以層層點心堆疊而成的瘋狂奶昔,喝一杯可以飽三天啊!

(圖片來源:https://twitter.com/ANNAPOLYVIOU)

還有這個獲得2014年澳洲最佳甜點的「紅蘿蔔蛋糕」,雖然是紅蘿蔔做的,但一點紅蘿蔔的草味也沒有,紅蘿蔔本身的糖分轉化、融於蛋糕之中,讓討厭紅蘿蔔的女孩也能享受到健康又美味的甜點!重點來了!還記得第一張照片「安娜的爆炸星球」中,那種毀滅性的美感嗎?

(圖片來源:https://twitter.com/ShangriLaSydney

在全球當紅節目「廚神當道」Master Chef澳洲版中首次亮相的「安娜的爆炸星球」,不僅出現就震撼了甜點界,更是世界上最困難複雜的甜點之一,需要75道工才能完成,難怪被稱作『神級甜點』!從蛋殼薄的球形白巧克力殼開始就大有學問,除了要控制厚薄度讓它嚐起來軟硬適中,享用的方法更是令人出乎意料!

(圖片來源http://elestimulo.com/

裡頭包裹著馬斯卡彭香草慕斯、覆盆莓凝乳醬、草莓果泥醬、蔓越莓費南雪蛋糕、可可焦糖脆餅、法式蛋白霜,再用新鮮草莓、覆盆子、迷迭香、跳跳糖做裝飾!光是這些食材本身就讓人口水狂流,把它們集合根本無敵了啊!

而品嚐「安娜的爆炸星球」的唯一方式,就是要先製造一場混亂!

Step1 舉起這道甜品

Step2 雖然捨不得,但請毫不留情的將它摔個粉碎

Step3 開動吧! 所有甜蜜元素完美結合,每一口都能吃到主廚精心設計的口感及風味!(圖片來源:https://www.instagram.com/)

 

女孩們不要再猶豫了,是朋友就該立刻揪去衝一發了啊!!Anna馬上就要帶著她的爆炸星球、還有好幾款經典作品,在今年7月24至29日來到台北囉,女孩們快把下面日期記在行事曆上面,以免錯過夢甜點可是會懊悔一輩子的啊!

(圖片來源:http://www.dailymail.co.uk/)


螞蟻搶先吃專區 ►

7月24日14:00 Sogo百貨忠孝館一樓入口Anna快閃店,帶來快閃限定正式版、迷你版、玻璃罐版3種「安娜的爆炸星球」、7月27日11:00在馬可波羅酒廊還有安娜爆炸星球見面會,享用馬可波羅餐廳的套餐、美景與安娜特別甜點!

姊妹下午茶專區 ►

香格里拉台北遠東國際大飯店The Cake Room(1F)期間限定甜點,大蛋糕NT$1,480起,小蛋糕NT$200起,除得獎作品「胡蘿蔔蛋糕—兔子陷阱」,也有其他特色蛋糕。馬可波羅酒廊(38F)也推出期間限定「安娜龐克下午茶」,每人NT$988+10%喔。

The Cake Room (02)2378-8888 轉6867  

馬可波羅酒廊(02)2378-8888 轉6952

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女生最常出現的購物行為Top3 雙什麼十一的才剛過,又忍不住給他逛下去 #那個每次都讓你剁手的損友 #欠標記 #完了又被燒到吃手手 — 瞭解更多:https://goo.gl/z8LHDM

Posted by PopDaily 波波黛莉的異想世界 on Tuesday, November 21, 2017

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