伊娃 2016/07/06

紅遍東京的起司塔,台灣現在也可以吃的到了!省了我的機票錢,這是身為吃貨的你必須要知道的一手消息!

在東京的時候就是很多少女必須朝聖的BAKE CHEESE TART已經進駐台北了!這種消息絕對是要讓大家知道不能私藏的呀!

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很多人會問說BAKE CHEESE TART到底厲害在哪裡,不管在亞洲任何國家開幕都會席捲起當地的吃貨願意排隊,這就要從BAKE CHEESE TART的製作過程用心的程度說起了,BAKE CHEESE TART的起司內餡用的是三種混合餡,有北海道函館的清爽口味起司,別海地區的濃厚起司及法國產出的鹽味起司混合搭配,小小一個起司塔就用到三種混合的內餡,光是這個誠意就該得到尖叫聲了吧!

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再來就是BAKE CHEESE TART最有名的二次燒烤塔皮,為了讓塔皮比一般的餅乾口感更酥脆紮實,會先進行第一次的燒烤,出爐後在放入起士餡後,進行第二次的燒烤過程而成為「二次燒製法」!

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但是聽說比起東京本店的香酥口感,進駐台灣後會有一點點的改良,像是會比較蓬鬆一點,不會像東京的一樣酥脆,這種對於台灣的專屬改良可能就要等各位吃貨朝聖完再分享喜不喜歡摟!

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不多說趁著還沒有很多人知道的時候一定要先去朝聖啊!不然到時候又開始大排長龍了!

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店家資訊:
TAIPEI新光三越南西店
台灣台北市中山區南京西路15號1樓
OPEN / 11:00~21:30(SUN-THU) 11:00-22:00(FRI-SAT)

 

資料來源: http://bakecheesetart.com/

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